Les fortes pressions sociétales (qualité et sécurité des produits, préservation de l’environnement), l’évolution des services et des filières de production et la réforme des modes d’attribution des aides (conditionnalité des aides PAC) sont autant de facteurs d’évolution du secteur agricole. Les exploitations agricoles doivent ainsi répondre à de nombreuses demandes externes (clients, réglementation), tout en assurant leur gestion interne. Ces exigences croissantes (...)
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Présentation générale